Carne de vită, vrăbioară, friptură Porterhouse, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.377
Acid glutamic g 3.826
Alanină g 1.448
Arginină g 1.608
Histidină g 0.775
Cistină g 0.258
Valină g 1.288
Prolină g 1.016
Serină g 0.959
Fenilalanină g 1.033
Glicină g 1.149
Hidroxiprolină g 0.104
Triptofan g 0.259
Treonină g 1.104
Izoleucină g 1.228
Leucină g 2.105
Lizină g 2.233
Metionină g 0.676
Tirozină g 0.874
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.65
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.69
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.271
Colesterol mg 67
Macronutrienți
Apă g 54.66
Aport caloric / Energic total kcal 276
Lipide / Grăsimi (total) g 19.27
Proteine g 23.96
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.13
Fier mg 2.94
Fosfor mg 193
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 299
Seleniu µg 19.6
Sodiu mg 65
Zinc mg 4.56
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 91.3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.099
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.18
Vitamina B12 µg 2.18
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.228
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.21
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.314
Vitamina B6 mg 0.365
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată