Carne de vită, vrăbioară / file, fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 filé 178
1 friptură, de dimensiune medie 844
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.009
Acid glutamic g 3.384
Alanină g 1.286
Arginină g 1.404
Histidină g 0.765
Cistină g 0.209
Valină g 1.039
Prolină g 0.927
Serină g 0.85
Fenilalanină g 0.83
Glicină g 1.026
Hidroxiprolină g 0.142
Triptofan g 0.233
Treonină g 0.975
Izoleucină g 0.966
Leucină g 1.777
Lizină g 1.967
Metionină g 0.56
Tirozină g 0.769
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.414
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.425
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.043
Acizi graşi trans (total) g 0.697
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 65.1
Aport caloric / Energic total kcal 199
Carbohidraţi (total) g 0.6
Lipide / Grăsimi (total) g 12.6
Proteine g 20.8
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.144
Fier mg 2.66
Fosfor mg 212
Magneziu mg 24
Potasiu mg 360
Seleniu µg 26.4
Sodiu mg 89
Zinc mg 7.87
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 14
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.088
Vitamina B12 µg 2.85
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.234
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.75
Vitamina B6 mg 0.417
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive