Carne de vită, vrăbioară, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, prim, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.368
Acid glutamic g 3.895
Alanină g 1.564
Arginină g 1.638
Histidină g 0.888
Cistină g 0.29
Betaină mg 13
Valină g 1.261
Prolină g 1.145
Serină g 0.991
Fenilalanină g 1.012
Glicină g 1.414
Triptofan g 0.29
Treonină g 1.132
Izoleucină g 1.166
Leucină g 2.049
Lizină g 2.157
Metionină g 0.664
Tirozină g 0.871
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 9.39
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.8
Acizi graşi saturaţi (total) g 8.91
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 51.34
Aport caloric / Energic total kcal 310
Lipide / Grăsimi (total) g 22.12
Proteine g 25.92
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.098
Fier mg 2.26
Fosfor mg 197
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 354
Seleniu µg 23.7
Sodiu mg 64
Zinc mg 4.65
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 98.7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina B12 µg 1.94
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.18
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.77
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.33
Vitamina B6 mg 0.38
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată