Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, momiţe, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 381
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.098
Acid glutamic g 1.832
Alanină g 1.119
Arginină g 1.44
Histidină g 0.385
Cistină g 0.28
Valină g 0.947
Prolină g 1.119
Serină g 0.874
Fenilalanină g 0.626
Glicină g 1.332
Triptofan g 0.168
Treonină g 0.79
Izoleucină g 0.745
Leucină g 1.458
Lizină g 1.818
Metionină g 0.304
Tirozină g 0.454
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.64
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 4.66
Acizi graşi saturaţi (total) g 8.61
Colesterol mg 294
Macronutrienți
Apă g 52.83
Aport caloric / Energic total kcal 319
Lipide / Grăsimi (total) g 24.98
Proteine g 21.85
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.043
Fier mg 1.49
Fosfor mg 364
Magneziu mg 10
Mangan mg 0.099
Potasiu mg 433
Seleniu µg 21.6
Sodiu mg 116
Zinc mg 2.2
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.084
Vitamina B12 µg 1.51
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.225
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.84
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.972
Vitamina B6 mg 0.08
Vitamina C mg 30.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice