Carne de vită, varietăţi de carne şi de produse de vită, ficat, gătită, prăjită în minim de ulei

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.456
Acid glutamic g 3.33
Alanină g 1.484
Arginină g 1.582
Histidină g 0.802
Cistină g 0.479
Betaină mg 6.3
Valină g 1.606
Prolină g 1.225
Serină g 1.154
Fenilalanină g 1.382
Glicină g 1.484
Hidroxiprolină g 0.046
Triptofan g 0.335
Treonină g 1.108
Izoleucină g 1.233
Leucină g 2.435
Lizină g 2.048
Metionină g 0.692
Tirozină g 1.029
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.106
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.021
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.53
Acizi graşi trans (total) g 0.335
Colesterol mg 381
Macronutrienți
Apă g 62.01
Aport caloric / Energic total kcal 175
Carbohidraţi (total) g 5.16
Lipide / Grăsimi (total) g 4.68
Proteine g 26.52
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 14.588
Fier mg 6.17
Fluor µg 5
Fosfor mg 485
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.356
Potasiu mg 351
Seleniu µg 32.8
Sodiu mg 77
Zinc mg 5.23
Fitonutrienți
Alfa caroten µg 11
Beta caroten µg 182
Beta Cryptoxanthina µg 21
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 418.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 1.2
Retinol µg 7728
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 1.2
Vitamina A, IU IU 26088
Vitamina A, RAE µg 7744
Vitamina D IU 49
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.177
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.46
Vitamina B12 µg 83.13
Vitamina B2 - Riboflavină mg 3.425
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 17.475
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 6.943
Vitamina B6 mg 1.027
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 3.9
Vitamina C mg 0.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 260

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex