Carne de vită, tocată, 95% carne macră / 5 % grăsime, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.934
Acid glutamic g 3.243
Alanină g 1.297
Arginină g 1.356
Histidină g 0.714
Cistină g 0.227
Betaină mg 6.9
Valină g 1.05
Prolină g 0.996
Serină g 0.838
Fenilalanină g 0.823
Glicină g 1.293
Hidroxiprolină g 0.41
Triptofan g 0.127
Treonină g 0.846
Izoleucină g 0.939
Leucină g 1.671
Lizină g 1.785
Metionină g 0.565
Tirozină g 0.674
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.151
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.257
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.25
Acizi graşi trans (total) g 0.341
Colesterol mg 62
Macronutrienți
Apă g 73.28
Aport caloric / Energic total kcal 137
Lipide / Grăsimi (total) g 5
Proteine g 21.41
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.077
Fier mg 2.38
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 198
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 346
Seleniu µg 17.4
Sodiu mg 66
Zinc mg 5.09
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 70.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.041
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.28
Vitamina B12 µg 2.24
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.161
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.494
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.642
Vitamina B6 mg 0.392
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere