Carne de vită, tocată, 95% carne macră / 5 % grăsime, fript fără ulei

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie/bucată (85 g) 85
1 burger, mediu (dintr-o bucată de 250 g carne crudă) 86
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.326
Acid glutamic g 3.902
Alanină g 1.56
Arginină g 1.631
Histidină g 0.859
Cistină g 0.273
Betaină mg 6.5
Valină g 1.263
Prolină g 1.198
Serină g 1.008
Fenilalanină g 0.99
Glicină g 1.556
Hidroxiprolină g 0.286
Triptofan g 0.153
Treonină g 1.018
Izoleucină g 1.13
Leucină g 2.01
Lizină g 2.148
Metionină g 0.68
Tirozină g 0.81
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.466
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.296
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.698
Acizi graşi trans (total) g 0.15
Colesterol mg 76
Macronutrienți
Apă g 66.9
Aport caloric / Energic total kcal 164
Lipide / Grăsimi (total) g 5.94
Proteine g 25.8
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.091
Fier mg 2.85
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 222
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.012
Potasiu mg 376
Seleniu µg 21.1
Sodiu mg 71
Zinc mg 6.45
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 84.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina D IU 7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.042
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.35
Vitamina B12 µg 3.1
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.18
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.275
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.628
Vitamina B6 mg 0.391
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică