Carne de vită, tocată, 90 % carne macră / 10 % grăsime, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.798
Acid glutamic g 2.967
Alanină g 1.303
Arginină g 1.345
Histidină g 0.631
Cistină g 0.199
Betaină mg 7
Valină g 0.987
Prolină g 1.125
Serină g 0.823
Fenilalanină g 0.795
Glicină g 1.534
Hidroxiprolină g 0.254
Triptofan g 0.082
Treonină g 0.757
Izoleucină g 0.894
Leucină g 1.561
Lizină g 1.646
Metionină g 0.5
Tirozină g 0.6
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.353
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.344
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.058
Acizi graşi trans (total) g 0.638
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 69.5
Aport caloric / Energic total kcal 176
Lipide / Grăsimi (total) g 10
Proteine g 20
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.072
Fier mg 2.24
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 184
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.01
Potasiu mg 321
Seleniu µg 16.6
Sodiu mg 66
Zinc mg 4.79
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 66.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.042
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.32
Vitamina B12 µg 2.21
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.156
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.072
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.595
Vitamina B6 mg 0.369
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată