Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, tocată, gătită

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie/bucată (85 g) 85
1 porţie (din 250 g carne crudă) 149
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.428
Acid glutamic g 4.027
Alanină g 1.718
Arginină g 1.781
Histidină g 0.866
Cistină g 0.274
Betaină mg 8.6
Valină g 1.328
Prolină g 1.435
Serină g 1.093
Fenilalanină g 1.061
Glicină g 1.932
Hidroxiprolină g 0.449
Triptofan g 0.126
Treonină g 1.034
Izoleucină g 1.198
Leucină g 2.105
Lizină g 2.229
Metionină g 0.686
Tirozină g 0.821
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.696
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.503
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.593
Acizi graşi trans (total) g 1.212
Colesterol mg 89
Macronutrienți
Apă g 54.54
Aport caloric / Energic total kcal 272
Lipide / Grăsimi (total) g 17.36
Proteine g 27
Minerale
Calciu mg 28
Cupru mg 0.087
Fier mg 2.78
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 226
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.012
Potasiu mg 380
Seleniu µg 21.8
Sodiu mg 91
Zinc mg 6.4
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 87
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina D IU 8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.045
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.48
Vitamina B12 µg 2.86
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.189
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.831
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.806
Vitamina B6 mg 0.428
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 11

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex