Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 chiftea, medie(dintr-o bucată de carne crudă de 120 g) 77
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.315
Acid glutamic g 3.84
Alanină g 1.639
Arginină g 1.698
Histidină g 0.825
Cistină g 0.261
Betaină mg 8
Valină g 1.266
Prolină g 1.368
Serină g 1.042
Fenilalanină g 1.011
Glicină g 1.842
Hidroxiprolină g 0.428
Triptofan g 0.12
Treonină g 0.986
Izoleucină g 1.143
Leucină g 2.007
Lizină g 2.125
Metionină g 0.654
Tirozină g 0.783
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.883
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.519
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.758
Acizi graşi trans (total) g 1.231
Colesterol mg 91
Macronutrienți
Apă g 56.08
Aport caloric / Energic total kcal 271
Lipide / Grăsimi (total) g 17.82
Proteine g 25.75
Minerale
Calciu mg 24
Cupru mg 0.08
Fier mg 2.48
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 194
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 304
Seleniu µg 21.5
Sodiu mg 75
Zinc mg 6.25
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 80.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina D IU 8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.048
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.47
Vitamina B12 µg 2.73
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.178
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.098
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.665
Vitamina B6 mg 0.367
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața