Carne de vită, tocată, 75 % carne macră / 25 % grăsime, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.416
Acid glutamic g 2.336
Alanină g 1.026
Arginină g 1.059
Histidină g 0.497
Cistină g 0.157
Betaină mg 7.4
Valină g 0.777
Prolină g 0.885
Serină g 0.648
Fenilalanină g 0.626
Glicină g 1.208
Hidroxiprolină g 0.302
Triptofan g 0.065
Treonină g 0.596
Izoleucină g 0.704
Leucină g 1.229
Lizină g 1.296
Metionină g 0.394
Tirozină g 0.472
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 10.967
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.692
Acizi graşi saturaţi (total) g 9.532
Acizi graşi trans (total) g 1.529
Colesterol mg 75
Macronutrienți
Apă g 58.16
Aport caloric / Energic total kcal 293
Lipide / Grăsimi (total) g 25
Proteine g 15.76
Minerale
Calciu mg 21
Cupru mg 0.056
Fier mg 1.79
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 145
Magneziu mg 15
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 244
Seleniu µg 14.3
Sodiu mg 67
Zinc mg 3.87
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 51.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.044
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.45
Vitamina B12 µg 2.11
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.144
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.804
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.455
Vitamina B6 mg 0.301
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 2.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată