Carne de vită, spată, fără os, exterior, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.636
Acid glutamic g 4.424
Alanină g 1.677
Arginină g 1.842
Histidină g 1.014
Cistină g 0.276
Betaină mg 14.9
Valină g 1.352
Prolină g 1.214
Serină g 1.114
Fenilalanină g 1.085
Glicină g 1.331
Hidroxiprolină g 0.185
Triptofan g 0.303
Treonină g 1.275
Izoleucină g 1.26
Leucină g 2.332
Lizină g 2.592
Metionină g 0.732
Tirozină g 1.008
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.235
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.128
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.405
Acizi graşi trans (total) g 0.951
Colesterol mg 102
Macronutrienți
Apă g 51.41
Aport caloric / Energic total kcal 292
Lipide / Grăsimi (total) g 20.47
Proteine g 27.06
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.206
Fier mg 5.09
Fosfor mg 185
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.205
Potasiu mg 280
Seleniu µg 34.8
Sodiu mg 70
Zinc mg 7.01
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 77
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 27
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.122
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B12 µg 7.72
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.831
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.096
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.33
Vitamina B6 mg 0.45
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere