Carne de vită, spată, fără os, exterioară,doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.305
Acid glutamic g 5.546
Alanină g 2.026
Arginină g 2.299
Histidină g 1.293
Cistină g 0.345
Betaină mg 14.7
Valină g 1.667
Prolină g 1.451
Serină g 1.394
Fenilalanină g 1.351
Glicină g 1.465
Hidroxiprolină g 0.145
Triptofan g 0.374
Treonină g 1.595
Izoleucină g 1.58
Leucină g 2.945
Lizină g 3.305
Metionină g 0.905
Tirozină g 1.279
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.639
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.003
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.132
Acizi graşi trans (total) g 0.74
Colesterol mg 99
Macronutrienți
Apă g 53.31
Aport caloric / Energic total kcal 268
Lipide / Grăsimi (total) g 17.1
Proteine g 28.65
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.217
Fier mg 5.46
Fosfor mg 197
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.217
Potasiu mg 284
Seleniu µg 36
Sodiu mg 70
Zinc mg 7.38
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 77.8
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 3
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 9
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.12
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.07
Vitamina B12 µg 7.53
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.86
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.605
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.33
Vitamina B6 mg 0.479
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele din sfera ORL