Carne de vită, spată, fără os, exterioară, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.922
Acid glutamic g 4.934
Alanină g 1.806
Arginină g 2.029
Histidină g 1.123
Cistină g 0.304
Betaină mg 15.1
Valină g 1.491
Prolină g 1.27
Serină g 1.228
Fenilalanină g 1.206
Glicină g 1.304
Hidroxiprolină g 0.14
Triptofan g 0.339
Treonină g 1.422
Izoleucină g 1.411
Leucină g 2.603
Lizină g 2.909
Metionină g 0.804
Tirozină g 1.13
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.443
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.078
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.674
Acizi graşi trans (total) g 0.819
Colesterol mg 102
Macronutrienți
Apă g 52.29
Aport caloric / Energic total kcal 282
Lipide / Grăsimi (total) g 19.01
Proteine g 27.68
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.211
Fier mg 5.21
Fosfor mg 188
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.21
Potasiu mg 284
Seleniu µg 35.7
Sodiu mg 71
Zinc mg 7.17
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 78.9
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.125
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B12 µg 7.92
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.853
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.198
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.36
Vitamina B6 mg 0.458
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele din sfera ORL