Carne de vită, spată, fără os, exterioară, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.856
Acid glutamic g 3.147
Alanină g 1.151
Arginină g 1.288
Histidină g 0.706
Cistină g 0.192
Betaină mg 15.3
Valină g 0.955
Prolină g 0.805
Serină g 0.78
Fenilalanină g 0.769
Glicină g 0.83
Hidroxiprolină g 0.093
Triptofan g 0.218
Treonină g 0.907
Izoleucină g 0.903
Leucină g 1.654
Lizină g 1.841
Metionină g 0.512
Tirozină g 0.719
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.363
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.797
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.798
Acizi graşi trans (total) g 0.769
Colesterol mg 70
Macronutrienți
Apă g 65.19
Aport caloric / Energic total kcal 212
Carbohidraţi (total) g 0.17
Lipide / Grăsimi (total) g 15.26
Proteine g 18.47
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.182
Fier mg 3.53
Fosfor mg 147
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.182
Potasiu mg 251
Seleniu µg 23.7
Sodiu mg 68
Zinc mg 4.74
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 58
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.11
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.16
Vitamina B12 µg 5.82
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.597
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.212
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.23
Vitamina B6 mg 0.392
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată