Carne de vită, spată, fără os, exterioară, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.208
Acid glutamic g 3.706
Alanină g 1.354
Arginină g 1.536
Histidină g 0.864
Cistină g 0.23
Betaină mg 12.4
Valină g 1.114
Prolină g 0.97
Serină g 0.931
Fenilalanină g 0.902
Glicină g 0.979
Hidroxiprolină g 0.097
Triptofan g 0.25
Treonină g 1.066
Izoleucină g 1.056
Leucină g 1.968
Lizină g 2.208
Metionină g 0.605
Tirozină g 0.854
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.659
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.718
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.349
Acizi graşi trans (total) g 0.706
Colesterol mg 69
Macronutrienți
Apă g 66.22
Aport caloric / Energic total kcal 198
Carbohidraţi (total) g 0.23
Lipide / Grăsimi (total) g 13.44
Proteine g 19.14
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.175
Fier mg 3.8
Fosfor mg 153
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.175
Potasiu mg 260
Seleniu µg 24
Sodiu mg 65
Zinc mg 5.36
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 59.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 3
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 9
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.11
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 5.16
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.575
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.31
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.14
Vitamina B6 mg 0.417
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele din sfera ORL