Carne de vită, pulpă, rasol, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitate premium, fierte, prăjite

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie (dintr-o bucată de carne crudă de 426 g) 337
1 bucată, gătită 296
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.582
Acid glutamic g 6.011
Alanină g 2.196
Arginină g 2.492
Histidină g 1.402
Cistină g 0.374
Betaină mg 13.6
Valină g 1.807
Prolină g 1.573
Serină g 1.511
Fenilalanină g 1.464
Glicină g 1.588
Hidroxiprolină g 0.157
Triptofan g 0.405
Treonină g 1.729
Izoleucină g 1.713
Leucină g 3.193
Lizină g 3.582
Metionină g 0.981
Tirozină g 1.386
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.438
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.266
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.28
Acizi graşi trans (total) g 0.173
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 66.2
Aport caloric / Energic total kcal 157
Lipide / Grăsimi (total) g 3.43
Proteine g 29.52
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.045
Fier mg 1.74
Fosfor mg 281
Magneziu mg 14
Mangan mg 0.002
Potasiu mg 394
Seleniu µg 28.1
Sodiu mg 63
Zinc mg 4.28
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 80.5
Retinol µg 3
Vitamina A, IU IU 9
Vitamina A, RAE µg 3
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.28
Vitamina B12 µg 2.61
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.234
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.335
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.465
Vitamina B6 mg 0.807
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres