Carne de vită, pulpă, partea inferioară, tranşată de fripturi, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, fripta

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 515
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.438
Acid glutamic g 4.018
Alanină g 1.627
Arginină g 1.731
Histidină g 0.854
Cistină g 0.345
Betaină mg 13.4
Valină g 1.328
Prolină g 1.276
Serină g 1.054
Fenilalanină g 1.057
Glicină g 1.63
Hidroxiprolină g 0.281
Triptofan g 0.176
Treonină g 1.069
Izoleucină g 1.218
Leucină g 2.129
Lizină g 2.262
Metionină g 0.697
Tirozină g 0.853
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.966
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.353
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.366
Colesterol mg 81
Macronutrienți
Apă g 63.54
Aport caloric / Energic total kcal 199
Lipide / Grăsimi (total) g 9.37
Proteine g 26.76
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.058
Fier mg 2.2
Fosfor mg 162
Magneziu mg 17
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 215
Seleniu µg 28.1
Sodiu mg 35
Zinc mg 4.41
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 101.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.056
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.39
Vitamina B12 µg 1.61
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.15
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.839
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.527
Vitamina B6 mg 0.352
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce câștigăm dacă ne ridicăm privirea din telefoane?