Carne de vită, pulpă din zona inferioară, medalioane, friptură, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.992
Acid glutamic g 4.932
Alanină g 1.997
Arginină g 2.124
Histidină g 1.048
Cistină g 0.424
Betaină mg 16.4
Valină g 1.63
Prolină g 1.566
Serină g 1.294
Fenilalanină g 1.298
Glicină g 2
Hidroxiprolină g 0.345
Triptofan g 0.216
Treonină g 1.312
Izoleucină g 1.495
Leucină g 2.613
Lizină g 2.776
Metionină g 0.855
Tirozină g 1.047
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.355
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.484
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.766
Colesterol mg 101
Macronutrienți
Apă g 54.27
Aport caloric / Energic total kcal 254
Lipide / Grăsimi (total) g 12.56
Proteine g 32.85
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.071
Fier mg 2.7
Fluor µg 22.4
Fosfor mg 199
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 263
Seleniu µg 34.4
Sodiu mg 42
Zinc mg 5.4
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 125.1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.068
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.49
Vitamina B12 µg 1.97
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.185
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.939
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.647
Vitamina B6 mg 0.432
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica