Carne de vită, pulpă cu os, bucată întreagă, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.958
Acid glutamic g 3.226
Alanină g 1.307
Arginină g 1.39
Histidină g 0.686
Cistină g 0.277
Betaină mg 13.2
Valină g 1.066
Prolină g 1.025
Serină g 0.847
Fenilalanină g 0.849
Glicină g 1.309
Hidroxiprolină g 0.226
Triptofan g 0.141
Treonină g 0.859
Izoleucină g 0.978
Leucină g 1.71
Lizină g 1.816
Metionină g 0.56
Tirozină g 0.685
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.561
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.315
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.245
Colesterol mg 68
Macronutrienți
Apă g 69.31
Aport caloric / Energic total kcal 166
Lipide / Grăsimi (total) g 8.24
Proteine g 21.49
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.094
Fier mg 1.81
Fosfor mg 207
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 340
Seleniu µg 25.8
Sodiu mg 58
Zinc mg 3.98
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 89.8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.085
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.33
Vitamina B12 µg 1.55
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.131
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.42
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.618
Vitamina B6 mg 0.637
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 12

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața