Carne de vită, porţiune de spinare, fără os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, la grătar

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 filé 135
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.618
Acid glutamic g 4.373
Alanină g 1.648
Arginină g 1.832
Histidină g 1.024
Cistină g 0.275
Valină g 1.328
Prolină g 1.208
Serină g 1.11
Fenilalanină g 1.069
Glicină g 1.296
Hidroxiprolină g 0.193
Triptofan g 0.294
Treonină g 1.258
Izoleucină g 1.242
Leucină g 2.32
Lizină g 2.59
Metionină g 0.724
Tirozină g 1.004
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.171
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.399
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.862
Acizi graşi trans (total) g 0.581
Colesterol mg 87
Macronutrienți
Apă g 58.6
Aport caloric / Energic total kcal 219
Carbohidraţi (total) g 0.4
Lipide / Grăsimi (total) g 11.6
Proteine g 28.3
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.138
Fier mg 3.52
Fosfor mg 239
Magneziu mg 27
Potasiu mg 378
Seleniu µg 33.4
Sodiu mg 86
Zinc mg 10.9
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 25
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.088
Vitamina B12 µg 4.44
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.427
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.542
Vitamina B6 mg 0.459
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex