Carne de vită, piept, vrăbioară, muşchi fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.271
Acid glutamic g 5.49
Alanină g 2.005
Arginină g 2.276
Histidină g 1.28
Cistină g 0.341
Valină g 1.65
Prolină g 1.437
Serină g 1.38
Fenilalanină g 1.337
Glicină g 1.451
Hidroxiprolină g 0.143
Triptofan g 0.37
Treonină g 1.579
Izoleucină g 1.565
Leucină g 2.916
Lizină g 3.271
Metionină g 0.896
Tirozină g 1.266
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.864
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.231
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.275
Acizi graşi trans (total) g 0.27
Colesterol mg 85
Macronutrienți
Apă g 64.07
Aport caloric / Energic total kcal 170
Carbohidraţi (total) g 0.22
Lipide / Grăsimi (total) g 6.14
Proteine g 28.36
Minerale
Calciu mg 21
Cupru mg 0.08
Fier mg 1.82
Fosfor mg 240
Magneziu mg 26
Potasiu mg 389
Seleniu µg 36.3
Sodiu mg 63
Zinc mg 5.41
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.081
Vitamina B12 µg 2.65
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.15
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.287
Vitamina B6 mg 0.627
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere