Carne de vită, piept tăiat gros, pe secţiune cu mai multă grăsime marmorată, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.613
Acid glutamic g 2.652
Alanină g 1.065
Arginină g 1.116
Histidină g 0.604
Cistină g 0.198
Betaină mg 10.8
Valină g 0.859
Prolină g 0.78
Serină g 0.675
Fenilalanină g 0.689
Glicină g 0.963
Triptofan g 0.198
Treonină g 0.771
Izoleucină g 0.794
Leucină g 1.395
Lizină g 1.469
Metionină g 0.452
Tirozină g 0.593
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 9.53
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.69
Acizi graşi saturaţi (total) g 8.42
Colesterol mg 71
Macronutrienți
Apă g 59.96
Aport caloric / Energic total kcal 265
Lipide / Grăsimi (total) g 20.98
Proteine g 17.65
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.071
Fier mg 1.69
Fosfor mg 166
Magneziu mg 18
Mangan mg 0.012
Potasiu mg 264
Seleniu µg 15.2
Sodiu mg 72
Zinc mg 4.24
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 73.7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina B12 µg 2.24
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.15
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.12
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.3
Vitamina B6 mg 0.36
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive