Carne de vită, piept sau vrăbioară, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită la grătar

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 filé 121
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.229
Acid glutamic g 5.451
Alanină g 1.995
Arginină g 2.242
Histidină g 1.241
Cistină g 0.335
Valină g 1.648
Prolină g 1.403
Serină g 1.357
Fenilalanină g 1.332
Glicină g 1.44
Hidroxiprolină g 0.154
Triptofan g 0.375
Treonină g 1.571
Izoleucină g 1.559
Leucină g 2.876
Lizină g 3.214
Metionină g 0.888
Tirozină g 1.248
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.498
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.166
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.803
Acizi graşi trans (total) g 0.282
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 62.92
Aport caloric / Energic total kcal 171
Lipide / Grăsimi (total) g 5.37
Proteine g 30.58
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.106
Fier mg 2.9
Fosfor mg 256
Magneziu mg 28
Potasiu mg 397
Seleniu µg 33.2
Sodiu mg 59
Zinc mg 7.44
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.071
Vitamina B12 µg 3.65
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.204
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.176
Vitamina B6 mg 0.613
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Silvia Chiotoroiu: tratamentul modern pentru cataractă