Carne de vită, piept porţionat, fără grăsime, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.753
Acid glutamic g 2.89
Alanină g 1.17
Arginină g 1.245
Histidină g 0.614
Cistină g 0.248
Betaină mg 11
Valină g 0.955
Prolină g 0.918
Serină g 0.758
Fenilalanină g 0.76
Glicină g 1.172
Hidroxiprolină g 0.202
Triptofan g 0.127
Treonină g 0.769
Izoleucină g 0.876
Leucină g 1.531
Lizină g 1.627
Metionină g 0.501
Tirozină g 0.613
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 9.498
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.844
Acizi graşi saturaţi (total) g 8.951
Colesterol mg 92
Macronutrienți
Apă g 59.07
Aport caloric / Energic total kcal 277
Lipide / Grăsimi (total) g 22.18
Proteine g 17.94
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.077
Fier mg 1.59
Fosfor mg 165
Magneziu mg 18
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 276
Seleniu µg 19.4
Sodiu mg 59
Zinc mg 4.32
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 74.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.065
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.44
Vitamina B12 µg 1.54
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.13
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.041
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.516
Vitamina B6 mg 0.425
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive