Carne de vită, piept, partea superioară, fără os, cu grăsime exterioară, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.423
Acid glutamic g 5.744
Alanină g 2.098
Arginină g 2.381
Histidină g 1.339
Cistină g 0.357
Betaină mg 8.7
Valină g 1.726
Prolină g 1.503
Serină g 1.443
Fenilalanină g 1.399
Glicină g 1.518
Hidroxiprolină g 0.15
Triptofan g 0.387
Treonină g 1.652
Izoleucină g 1.637
Leucină g 3.051
Lizină g 3.423
Metionină g 0.937
Tirozină g 1.324
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.064
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.442
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.713
Acizi graşi trans (total) g 0.375
Colesterol mg 80
Macronutrienți
Apă g 62.99
Aport caloric / Energic total kcal 184
Lipide / Grăsimi (total) g 7.26
Proteine g 29.67
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.07
Fier mg 2.61
Fosfor mg 236
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.004
Potasiu mg 315
Seleniu µg 28.7
Sodiu mg 51
Zinc mg 4.83
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 66.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.066
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.19
Vitamina B12 µg 2.09
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.235
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.11
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.39
Vitamina B6 mg 0.728
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex