Carne de vită, piept, partea superioară, fără os, cu grăsime exterioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.041
Acid glutamic g 3.437
Alanină g 1.306
Arginină g 1.426
Histidină g 0.778
Cistină g 0.213
Betaină mg 9.4
Valină g 1.055
Prolină g 0.942
Serină g 0.863
Fenilalanină g 0.843
Glicină g 1.042
Hidroxiprolină g 0.144
Triptofan g 0.237
Treonină g 0.991
Izoleucină g 0.982
Leucină g 1.805
Lizină g 1.998
Metionină g 0.569
Tirozină g 0.781
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.455
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.671
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.685
Acizi graşi trans (total) g 0.796
Colesterol mg 61
Macronutrienți
Apă g 64.65
Aport caloric / Energic total kcal 205
Lipide / Grăsimi (total) g 13.36
Proteine g 21.13
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.038
Fier mg 1.88
Fosfor mg 187
Magneziu mg 10
Mangan mg 0.002
Potasiu mg 253
Seleniu µg 19
Sodiu mg 44
Zinc mg 3.35
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 53.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 14
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.049
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.23
Vitamina B12 µg 1.63
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.184
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.286
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.344
Vitamina B6 mg 0.543
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice