Carne de vită, piept, partea superioară, fără os, cu grăsime exterioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.692
Acid glutamic g 4.496
Alanină g 1.694
Arginină g 1.883
Histidină g 1.053
Cistină g 0.282
Betaină mg 8.4
Valină g 1.365
Prolină g 1.242
Serină g 1.141
Fenilalanină g 1.099
Glicină g 1.333
Hidroxiprolină g 0.184
Triptofan g 0.302
Treonină g 1.293
Izoleucină g 1.277
Leucină g 2.385
Lizină g 2.662
Metionină g 0.744
Tirozină g 1.032
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.821
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.738
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.056
Acizi graşi trans (total) g 0.931
Colesterol mg 81
Macronutrienți
Apă g 57.68
Aport caloric / Energic total kcal 247
Lipide / Grăsimi (total) g 15.44
Proteine g 26.92
Minerale
Calciu mg 14
Cupru mg 0.064
Fier mg 2.51
Fosfor mg 223
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.004
Potasiu mg 282
Seleniu µg 25.9
Sodiu mg 50
Zinc mg 4.31
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 61.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 25
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.062
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 2
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.214
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.51
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.375
Vitamina B6 mg 0.663
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice