Carne de vită, piept, partea superioară, fără os, cu grăsime exterioară, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.481
Acid glutamic g 4.179
Alanină g 1.588
Arginină g 1.734
Histidină g 0.945
Cistină g 0.259
Betaină mg 9.1
Valină g 1.283
Prolină g 1.145
Serină g 1.05
Fenilalanină g 1.025
Glicină g 1.267
Hidroxiprolină g 0.176
Triptofan g 0.288
Treonină g 1.204
Izoleucină g 1.193
Leucină g 2.194
Lizină g 2.429
Metionină g 0.692
Tirozină g 0.95
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.59
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.862
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.505
Acizi graşi trans (total) g 1.112
Colesterol mg 81
Macronutrienți
Apă g 54.87
Aport caloric / Energic total kcal 275
Lipide / Grăsimi (total) g 19.19
Proteine g 25.69
Minerale
Calciu mg 14
Cupru mg 0.064
Fier mg 2.47
Fosfor mg 212
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.003
Potasiu mg 259
Seleniu µg 24
Sodiu mg 54
Zinc mg 4.1
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 62.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 24
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.056
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 1.81
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.191
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.734
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.314
Vitamina B6 mg 0.642
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex