Carne de vită, piept, muşchiuleţ de friptură, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.316
Acid glutamic g 3.91
Alanină g 1.431
Arginină g 1.608
Histidină g 0.89
Cistină g 0.241
Betaină mg 9.4
Valină g 1.182
Prolină g 1.007
Serină g 0.973
Fenilalanină g 0.955
Glicină g 1.033
Hidroxiprolină g 0.111
Triptofan g 0.269
Treonină g 1.127
Izoleucină g 1.118
Leucină g 2.063
Lizină g 2.305
Metionină g 0.637
Tirozină g 0.895
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.122
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.42
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.956
Acizi graşi trans (total) g 0.271
Colesterol mg 61
Macronutrienți
Apă g 72.44
Aport caloric / Energic total kcal 139
Lipide / Grăsimi (total) g 5.74
Proteine g 21.94
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.063
Fier mg 2.5
Fosfor mg 215
Magneziu mg 12
Mangan mg 0.007
Potasiu mg 289
Seleniu µg 20.4
Sodiu mg 44
Zinc mg 3.26
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 55.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.053
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.23
Vitamina B12 µg 3.53
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.318
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.755
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.354
Vitamina B6 mg 0.615
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică