Carne de vită, piept întreg, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.682
Acid glutamic g 2.767
Alanină g 1.111
Arginină g 1.164
Histidină g 0.631
Cistină g 0.206
Betaină mg 11.3
Valină g 0.896
Prolină g 0.813
Serină g 0.704
Fenilalanină g 0.719
Glicină g 1.005
Triptofan g 0.206
Treonină g 0.804
Izoleucină g 0.828
Leucină g 1.456
Lizină g 1.532
Metionină g 0.471
Tirozină g 0.619
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.52
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.66
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.53
Colesterol mg 68
Macronutrienți
Apă g 61.08
Aport caloric / Energic total kcal 251
Lipide / Grăsimi (total) g 19.06
Proteine g 18.42
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.071
Fier mg 1.7
Fosfor mg 177
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 282
Seleniu µg 16
Sodiu mg 69
Zinc mg 3.71
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 76.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina B12 µg 2.25
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.15
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.48
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.31
Vitamina B6 mg 0.38
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată