Carne de vită, picioare, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.889
Acid glutamic g 3.113
Alanină g 1.261
Arginină g 1.341
Histidină g 0.662
Cistină g 0.268
Betaină mg 16.6
Valină g 1.029
Prolină g 0.989
Serină g 0.817
Fenilalanină g 0.819
Glicină g 1.263
Hidroxiprolină g 0.1
Triptofan g 0.136
Treonină g 0.828
Izoleucină g 0.943
Leucină g 1.649
Lizină g 1.752
Metionină g 0.54
Tirozină g 0.661
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.497
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.321
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.3
Acizi graşi trans (total) g 0.21
Colesterol mg 58
Macronutrienți
Apă g 72.05
Aport caloric / Energic total kcal 150
Lipide / Grăsimi (total) g 6.85
Proteine g 20.74
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.077
Fier mg 1.94
Fosfor mg 214
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 365
Seleniu µg 30.6
Sodiu mg 54
Zinc mg 5.15
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 81.3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.073
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.21
Vitamina B12 µg 4.04
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.176
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.895
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.711
Vitamina B6 mg 0.526
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 11

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică