Carne de vită, picioare, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate superioară, gătită la grătar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.424
Acid glutamic g 3.995
Alanină g 1.618
Arginină g 1.721
Histidină g 0.849
Cistină g 0.343
Betaină mg 13.3
Valină g 1.32
Prolină g 1.269
Serină g 1.048
Fenilalanină g 1.051
Glicină g 1.62
Hidroxiprolină g 0.28
Triptofan g 0.175
Treonină g 1.063
Izoleucină g 1.211
Leucină g 2.117
Lizină g 2.249
Metionină g 0.693
Tirozină g 0.848
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.172
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.341
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.063
Acizi graşi trans (total) g 0.212
Colesterol mg 74
Macronutrienți
Apă g 67.13
Aport caloric / Energic total kcal 162
Lipide / Grăsimi (total) g 5.32
Proteine g 26.61
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.088
Fier mg 2.49
Fosfor mg 243
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 386
Seleniu µg 37.5
Sodiu mg 53
Zinc mg 7.41
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 104.7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.067
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.19
Vitamina B12 µg 3.83
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.225
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.66
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.848
Vitamina B6 mg 0.457
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.5
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere