Carne de vită, muşchiuleţ, fripturi, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.308
Acid glutamic g 3.795
Alanină g 1.524
Arginină g 1.596
Histidină g 0.865
Cistină g 0.283
Betaină mg 12.6
Valină g 1.229
Prolină g 1.115
Serină g 0.966
Fenilalanină g 0.986
Glicină g 1.378
Triptofan g 0.283
Treonină g 1.103
Izoleucină g 1.136
Leucină g 1.996
Lizină g 2.101
Metionină g 0.647
Tirozină g 0.849
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 9.17
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.86
Acizi graşi saturaţi (total) g 8.85
Colesterol mg 86
Macronutrienți
Apă g 51.84
Aport caloric / Energic total kcal 308
Lipide / Grăsimi (total) g 22.21
Proteine g 25.26
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.156
Fier mg 3.15
Fosfor mg 210
Magneziu mg 26
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 368
Seleniu µg 24.4
Sodiu mg 59
Zinc mg 4.88
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 96.2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.11
Vitamina B12 µg 2.41
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.26
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.52
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.34
Vitamina B6 mg 0.39
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Teodora Bahnă, psiholog: cum ne dăm seama că suferim de stres cronic