Carne de vită, muşchiuleţ, friptură, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparate

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.015
Acid glutamic g 3.32
Alanină g 1.345
Arginină g 1.43
Histidină g 0.706
Cistină g 0.285
Betaină mg 13.6
Valină g 1.097
Prolină g 1.054
Serină g 0.871
Fenilalanină g 0.874
Glicină g 1.347
Hidroxiprolină g 0.232
Triptofan g 0.145
Treonină g 0.884
Izoleucină g 1.006
Leucină g 1.759
Lizină g 1.869
Metionină g 0.576
Tirozină g 0.705
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.624
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.282
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.412
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 70.62
Aport caloric / Energic total kcal 153
Lipide / Grăsimi (total) g 6.52
Proteine g 22.12
Minerale
Calciu mg 24
Cupru mg 0.074
Fier mg 1.6
Fosfor mg 206
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 347
Seleniu µg 26.9
Sodiu mg 56
Zinc mg 4.01
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 92.4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.068
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.32
Vitamina B12 µg 1.09
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.111
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.851
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.654
Vitamina B6 mg 0.619
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 13

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive