Carne de vită, muşchiuleţ feliat de friptură, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.786
Acid glutamic g 2.943
Alanină g 1.192
Arginină g 1.268
Histidină g 0.626
Cistină g 0.253
Betaină mg 12
Valină g 0.973
Prolină g 0.935
Serină g 0.772
Fenilalanină g 0.774
Glicină g 1.194
Hidroxiprolină g 0.189
Triptofan g 0.129
Treonină g 0.783
Izoleucină g 0.892
Leucină g 1.56
Lizină g 1.657
Metionină g 0.511
Tirozină g 0.625
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.774
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.691
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.327
Colesterol mg 85
Macronutrienți
Apă g 61.52
Aport caloric / Energic total kcal 247
Lipide / Grăsimi (total) g 18.16
Proteine g 19.61
Minerale
Calciu mg 23
Cupru mg 0.067
Fier mg 1.42
Fosfor mg 180
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 302
Seleniu µg 22
Sodiu mg 50
Zinc mg 3.41
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 81.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.061
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.41
Vitamina B12 µg 1.01
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.095
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.782
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.56
Vitamina B6 mg 0.535
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 11

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice