Carne de vită, muşchiuleţ, fără os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, la gratar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.687
Acid glutamic g 4.509
Alanină g 1.71
Arginină g 1.878
Histidină g 1.034
Cistină g 0.281
Betaină mg 9.3
Valină g 1.378
Prolină g 1.237
Serină g 1.135
Fenilalanină g 1.106
Glicină g 1.357
Hidroxiprolină g 0.188
Triptofan g 0.309
Treonină g 1.3
Izoleucină g 1.285
Leucină g 2.377
Lizină g 2.641
Metionină g 0.746
Tirozină g 1.028
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.98
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.613
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.525
Acizi graşi trans (total) g 0.477
Colesterol mg 93
Macronutrienți
Apă g 60.38
Aport caloric / Energic total kcal 211
Lipide / Grăsimi (total) g 8.91
Proteine g 30.5
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.092
Fier mg 3.24
Fosfor mg 257
Magneziu mg 18
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 350
Seleniu µg 25.2
Sodiu mg 57
Zinc mg 4.21
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 65
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 22
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.062
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.14
Vitamina B12 µg 4.1
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.395
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.61
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.356
Vitamina B6 mg 0.687
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere