Carne de vită, muşchiuleţ, fără os, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, la gratar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.702
Acid glutamic g 4.55
Alanină g 1.729
Arginină g 1.888
Histidină g 1.029
Cistină g 0.282
Betaină mg 10
Valină g 1.397
Prolină g 1.247
Serină g 1.143
Fenilalanină g 1.116
Glicină g 1.379
Hidroxiprolină g 0.191
Triptofan g 0.314
Treonină g 1.311
Izoleucină g 1.299
Leucină g 2.389
Lizină g 2.645
Metionină g 0.754
Tirozină g 1.034
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 4.415
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.662
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.85
Acizi graşi trans (total) g 0.518
Colesterol mg 93
Macronutrienți
Apă g 59.78
Aport caloric / Energic total kcal 217
Lipide / Grăsimi (total) g 9.71
Proteine g 30.21
Minerale
Calciu mg 14
Cupru mg 0.088
Fier mg 3.32
Fosfor mg 258
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 356
Seleniu µg 25.2
Sodiu mg 58
Zinc mg 4.54
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 106.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 23
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 3
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.061
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 4.08
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.398
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.579
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.342
Vitamina B6 mg 0.708
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere