Carne de vită, muşchiuleţ de friptură, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.764
Acid glutamic g 2.908
Alanină g 1.178
Arginină g 1.253
Histidină g 0.618
Cistină g 0.25
Betaină mg 11.9
Valină g 0.961
Prolină g 0.923
Serină g 0.763
Fenilalanină g 0.765
Glicină g 1.179
Hidroxiprolină g 0.204
Triptofan g 0.127
Treonină g 0.774
Izoleucină g 0.881
Leucină g 1.541
Lizină g 1.637
Metionină g 0.504
Tirozină g 0.617
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 7.906
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.702
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.451
Colesterol mg 86
Macronutrienți
Apă g 61.33
Aport caloric / Energic total kcal 249
Lipide / Grăsimi (total) g 18.46
Proteine g 19.37
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.068
Fier mg 1.42
Fosfor mg 182
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 300
Seleniu µg 22.6
Sodiu mg 50
Zinc mg 3.32
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 80.9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.069
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.41
Vitamina B12 µg 0.92
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.105
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.176
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.549
Vitamina B6 mg 0.535
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată