Carne de vită, muşchiuleţ de friptură, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.349
Acid glutamic g 3.872
Alanină g 1.568
Arginină g 1.668
Histidină g 0.823
Cistină g 0.333
Betaină mg 13.2
Valină g 1.279
Prolină g 1.229
Serină g 1.016
Fenilalanină g 1.019
Glicină g 1.57
Hidroxiprolină g 0.271
Triptofan g 0.169
Treonină g 1.03
Izoleucină g 1.173
Leucină g 2.052
Lizină g 2.18
Metionină g 0.672
Tirozină g 0.822
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.89
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.612
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.511
Colesterol mg 96
Macronutrienți
Apă g 56.5
Aport caloric / Energic total kcal 262
Lipide / Grăsimi (total) g 16.53
Proteine g 26.48
Minerale
Calciu mg 22
Cupru mg 0.073
Fier mg 1.63
Fosfor mg 214
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 340
Seleniu µg 28.9
Sodiu mg 57
Zinc mg 4.85
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 100.8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.077
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.46
Vitamina B12 µg 1.37
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.139
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.916
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.523
Vitamina B6 mg 0.58
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex