Carne de vită, muşchiuleţ întreg, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, prime, fierte, prăjite

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătită 326
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.196
Acid glutamic g 3.612
Alanină g 1.45
Arginină g 1.519
Histidină g 0.823
Cistină g 0.269
Valină g 1.169
Prolină g 1.062
Serină g 0.919
Fenilalanină g 0.939
Glicină g 1.312
Triptofan g 0.269
Treonină g 1.05
Izoleucină g 1.081
Leucină g 1.9
Lizină g 2
Metionină g 0.615
Tirozină g 0.808
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 11.01
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.03
Acizi graşi saturaţi (total) g 10.63
Colesterol mg 88
Macronutrienți
Apă g 48.28
Aport caloric / Energic total kcal 343
Lipide / Grăsimi (total) g 26.67
Proteine g 24.04
Minerale
Calciu mg 8
Cupru mg 0.142
Fier mg 3.12
Fosfor mg 203
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 336
Seleniu µg 23.1
Sodiu mg 55
Zinc mg 4.39
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 91.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.4
Vitamina D IU 17
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.55
Vitamina B12 µg 2.53
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.27
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.01
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.39
Vitamina B6 mg 0.33
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Natalia Pavalachi Pittet, sexolog: Cum discutăm cu copiii și adolescenții despre sex