Carne de vită, medalion de muşchi fără os, slabă, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 658
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.347
Acid glutamic g 3.98
Alanină g 1.456
Arginină g 1.629
Histidină g 0.893
Cistină g 0.243
Betaină mg 11
Valină g 1.208
Prolină g 1.018
Serină g 0.987
Fenilalanină g 0.972
Glicină g 1.049
Hidroxiprolină g 0.118
Triptofan g 0.276
Treonină g 1.147
Izoleucină g 1.141
Leucină g 2.091
Lizină g 2.329
Metionină g 0.648
Tirozină g 0.909
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.353
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.248
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.137
Acizi graşi trans (total) g 0.142
Colesterol mg 58
Macronutrienți
Apă g 73.18
Aport caloric / Energic total kcal 124
Lipide / Grăsimi (total) g 3.38
Proteine g 23.35
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.049
Fier mg 1.47
Fosfor mg 221
Magneziu mg 12
Mangan mg 0.001
Potasiu mg 324
Seleniu µg 22.8
Sodiu mg 52
Zinc mg 3.43
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 64.2
Retinol µg 2
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.063
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.27
Vitamina B12 µg 1.68
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.183
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.81
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.354
Vitamina B6 mg 0.648
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată