Carne de vită maturată, pastramă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.955
Acid glutamic g 3.221
Alanină g 1.303
Arginină g 1.39
Histidină g 0.684
Cistină g 0.277
Betaină mg 10.7
Valină g 1.065
Prolină g 1.022
Serină g 0.845
Fenilalanină g 0.847
Glicină g 1.306
Hidroxiprolină g 0.225
Triptofan g 0.141
Treonină g 0.857
Izoleucină g 0.976
Leucină g 1.706
Lizină g 1.812
Metionină g 0.558
Tirozină g 0.683
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.118
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.145
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.681
Colesterol mg 68
Macronutrienți
Apă g 69.53
Aport caloric / Energic total kcal 147
Carbohidraţi (total) g 0.36
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.01
Glucide/Zaharuri (total) g 0.1
Lipide / Grăsimi (total) g 5.82
Proteine g 21.8
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.091
Fier mg 2.22
Fluor µg 20.3
Fosfor mg 175
Magneziu mg 17
Mangan mg 0.027
Potasiu mg 210
Seleniu µg 17.7
Sodiu mg 1078
Zinc mg 4.98
Fitonutrienți
Beta caroten µg 22
Beta Cryptoxanthina µg 6
Luteină + zeaxantină µg 11
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 81.6
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 42
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.052
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 1.87
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.161
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.26
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.265
Vitamina B6 mg 0.221
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.7
Vitamina C mg 0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Despre yoga, meditație și stres