Carne de vită, gât cu junghietură şi salbă, coaste scurte, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, toate categoriile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată 289
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.654
Acid glutamic g 4.694
Alanină g 1.666
Arginină g 1.938
Histidină g 0.951
Cistină g 0.307
Betaină mg 15.2
Valină g 1.333
Prolină g 1.186
Serină g 1.132
Fenilalanină g 1.124
Glicină g 1.284
Hidroxiprolină g 0.146
Triptofan g 0.331
Treonină g 1.305
Izoleucină g 1.262
Leucină g 2.386
Lizină g 2.593
Metionină g 0.841
Tirozină g 1.022
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 14.837
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.316
Acizi graşi saturaţi (total) g 6.493
Acizi graşi trans (total) g 0.782
Colesterol mg 105
Macronutrienți
Apă g 57.05
Aport caloric / Energic total kcal 240
Lipide / Grăsimi (total) g 13.8
Proteine g 28.82
Minerale
Calciu mg 14
Cupru mg 0.114
Fier mg 3.2
Fosfor mg 201
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.016
Potasiu mg 276
Seleniu µg 33.9
Sodiu mg 75
Zinc mg 11.99
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 101.2
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B12 µg 3.92
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.263
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.523
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.835
Vitamina B6 mg 0.308
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața