Carne de vită, fripturi din partea de sus, mai fragedă, a pulpei, friptură, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate premium, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.02
Acid glutamic g 3.329
Alanină g 1.348
Arginină g 1.434
Histidină g 0.708
Cistină g 0.286
Betaină mg 13.6
Valină g 1.1
Prolină g 1.057
Serină g 0.874
Fenilalanină g 0.876
Glicină g 1.35
Hidroxiprolină g 0.233
Triptofan g 0.146
Treonină g 0.886
Izoleucină g 1.009
Leucină g 1.764
Lizină g 1.874
Metionină g 0.577
Tirozină g 0.707
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.317
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.293
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.023
Colesterol mg 68
Macronutrienți
Apă g 69.29
Aport caloric / Energic total kcal 164
Lipide / Grăsimi (total) g 7.68
Proteine g 22.18
Minerale
Calciu mg 25
Cupru mg 0.095
Fier mg 1.74
Fosfor mg 214
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 357
Seleniu µg 26.3
Sodiu mg 63
Zinc mg 4.1
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 92.6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.3
Vitamina B12 µg 1.32
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.118
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.51
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.628
Vitamina B6 mg 0.659
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 12

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Ce este atașamentul și cum îți influențează viața