Carne de vită, friptură T-bone cu os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.585
Acid glutamic g 4.338
Alanină g 1.585
Arginină g 1.798
Histidină g 1.011
Cistină g 0.27
Betaină mg 9.6
Valină g 1.304
Prolină g 1.135
Serină g 1.09
Fenilalanină g 1.056
Glicină g 1.146
Hidroxiprolină g 0.113
Triptofan g 0.292
Treonină g 1.247
Izoleucină g 1.236
Leucină g 2.304
Lizină g 2.585
Metionină g 0.708
Tirozină g 1
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.282
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.298
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.152
Acizi graşi trans (total) g 0.274
Colesterol mg 59
Macronutrienți
Apă g 71.86
Aport caloric / Energic total kcal 138
Lipide / Grăsimi (total) g 5.34
Proteine g 22.41
Minerale
Calciu mg 23
Cupru mg 0.054
Fier mg 1.77
Fosfor mg 214
Magneziu mg 12
Mangan mg 0.002
Potasiu mg 284
Seleniu µg 21.8
Sodiu mg 57
Zinc mg 4.01
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 56.6
Retinol µg 2
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.21
Vitamina B12 µg 1.84
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.2
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.73
Vitamina B6 mg 0.644

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere