Carne de vită, friptură T- bone, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, la gratar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.518
Acid glutamic g 4.204
Alanină g 1.584
Arginină g 1.761
Histidină g 0.985
Cistină g 0.264
Betaină mg 7.8
Valină g 1.277
Prolină g 1.162
Serină g 1.067
Fenilalanină g 1.028
Glicină g 1.246
Hidroxiprolină g 0.172
Triptofan g 0.282
Treonină g 1.209
Izoleucină g 1.194
Leucină g 2.23
Lizină g 2.49
Metionină g 0.696
Tirozină g 0.965
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.425
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.853
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.806
Acizi graşi trans (total) g 1.228
Colesterol mg 84
Macronutrienți
Apă g 55.38
Aport caloric / Energic total kcal 281
Lipide / Grăsimi (total) g 19.22
Proteine g 25.18
Minerale
Calciu mg 18
Cupru mg 0.056
Fier mg 3.32
Fosfor mg 215
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.003
Potasiu mg 261
Seleniu µg 24.9
Sodiu mg 62
Zinc mg 3.86
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 57.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 26
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.058
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.21
Vitamina B12 µg 1.94
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.203
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.274
Vitamina B6 mg 0.663
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată