Carne de vită, friptură Porterhouse, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.996
Acid glutamic g 3.35
Alanină g 1.27
Arginină g 1.395
Histidină g 0.768
Cistină g 0.209
Betaină mg 9
Valină g 1.024
Prolină g 0.919
Serină g 0.844
Fenilalanină g 0.822
Glicină g 1.008
Hidroxiprolină g 0.14
Triptofan g 0.229
Treonină g 0.966
Izoleucină g 0.954
Leucină g 1.766
Lizină g 1.963
Metionină g 0.554
Tirozină g 0.763
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.549
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.659
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.981
Acizi graşi trans (total) g 0.849
Colesterol mg 61
Macronutrienți
Apă g 64.67
Aport caloric / Energic total kcal 214
Lipide / Grăsimi (total) g 14.06
Proteine g 20.49
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.057
Fier mg 1.98
Fosfor mg 185
Magneziu mg 10
Mangan mg 0.003
Potasiu mg 243
Seleniu µg 19.7
Sodiu mg 48
Zinc mg 3.15
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 53
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 14
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.05
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 1.81
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.226
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.923
Vitamina B6 mg 0.622
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată