Carne de vită, friptură Porterhouse, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, gatită la gratar

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.474
Acid glutamic g 4.152
Alanină g 1.574
Arginină g 1.729
Histidină g 0.952
Cistină g 0.259
Betaină mg 11.8
Valină g 1.269
Prolină g 1.139
Serină g 1.046
Fenilalanină g 1.019
Glicină g 1.249
Hidroxiprolină g 0.174
Triptofan g 0.284
Treonină g 1.197
Izoleucină g 1.183
Leucină g 2.189
Lizină g 2.433
Metionină g 0.687
Tirozină g 0.946
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.287
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.822
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.481
Acizi graşi trans (total) g 1.117
Colesterol mg 83
Macronutrienți
Apă g 55.6
Aport caloric / Energic total kcal 276
Lipide / Grăsimi (total) g 18.57
Proteine g 25.4
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.065
Fier mg 3
Fosfor mg 208
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.003
Potasiu mg 257
Seleniu µg 25.1
Sodiu mg 64
Zinc mg 4.13
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 89.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 25
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.057
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.24
Vitamina B12 µg 2.03
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.232
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.523
Vitamina B6 mg 0.623
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice