Carne de vită, friptură Porterhouse, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.069
Acid glutamic g 3.455
Alanină g 1.302
Arginină g 1.447
Histidină g 0.809
Cistină g 0.217
Betaină mg 8.9
Valină g 1.049
Prolină g 0.955
Serină g 0.877
Fenilalanină g 0.844
Glicină g 1.024
Hidroxiprolină g 0.141
Triptofan g 0.232
Treonină g 0.994
Izoleucină g 0.981
Leucină g 1.833
Lizină g 2.046
Metionină g 0.572
Tirozină g 0.793
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.119
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.613
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.696
Acizi graşi trans (total) g 0.829
Colesterol mg 60
Macronutrienți
Apă g 65.49
Aport caloric / Energic total kcal 208
Lipide / Grăsimi (total) g 13.27
Proteine g 20.69
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.065
Fier mg 2.13
Fosfor mg 179
Magneziu mg 10
Mangan mg 0.002
Potasiu mg 235
Seleniu µg 19.2
Sodiu mg 42
Zinc mg 3.09
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 55.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 4
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 15
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 4
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.053
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 1.83
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.202
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.865
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.355
Vitamina B6 mg 0.672
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată